- Ogród Odkryć
Wiosenny drink na bazie Wyborowa Polskie Odkrycia Czarna Porzeczka
Komponując poniższego drinka chciałam udowodnić, że w naszym domowym zaciszu możemy serwować znajomym propozycje drinków rodem z najlepszych coctail barów. Czarna porzeczka wraz z sokiem z cytryny dają przyjemne uderzenie orzeźwienia przełamanego słodkim sokiem malinowym. Idealna propozycja na nadchodzące wiosenne spotkania!

50 ml wódka Wyborowa Polskie Odkrycia Czarna Porzeczka
30 ml sok z cytryny
15 ml syrop malinowy
15 ml białko jajka
3 d bitter cytrynowy
5-7 kostek lodu
Do ozdoby – mrożone maliny/ porzeczki/ skórka z cytryny
1. W szejkerze ubijamy na sucho białko jajka. Możemy to zrobić też za pomocą małej ubijaczki – białko powinno uzyskać konsystencję zbitej piany.
2. Wlewamy wszystkie składniki do szejkera, szejkujemy je z białkiem.
3. Otwieramy szejker, dosypujemy lód, szejkujemy jeszcze raz z lodem (około 20 sekund).
4. Gotowy koktajl przelewamy do szkła, ozdabiamy według upodobań.