- Ogród Odkryć
Francuski Tost z Rumem Havana Club
Na dziś - francuski tost wzbogacony kremem mascarpone, jeżynami i rumem
Do przepisu możemy wykorzystać zarówno wilgotne ciasto jak i chleb 'brioche'
Brioche o wyjątkowo bogaty chleb, który pięknie wchłania mieszankę jajek.
Jest miękki i lekki, ale nie rozpada się podczas smażenia na patelni (pamiętaj, aby użyć jednodniowego chleba lub lekko tostować przed namoczeniem.
Wygląda bajecznie po ułożeniu w stos!

Potrzebne składniki to:
Mleko
Śmietana kremówka
Jajka
Cukier cukrowy
Ekstrakt waniliowy
Torebki Earl Grey Tea
Bardzo łatwe w przygotowaniu - gotowe w kilku krokach
Zwykle nie dodaję śmietany do codziennego francuskiego tostu, ale ponieważ jest to mój prywatny pomysł na ucztę śniadaniową, krem dodaje bogactwa cieście, które pokrywa się i wsiąka w chleb.
Krok 1: Dodaj mleko, śmietanę, jajka, cukier drobnoziarnisty, ekstrakt waniliowy i liście szarej herbaty Earl do średniej miski i ubij aż do pełnego połączenia.
Krok 2: Podgrzej dużą patelnię na średnim lub wysokim ogniu i dodaj dużą łyżkę masła
Krok 3: Namocz kilka kromek chleba w mieszaninie jajek na kilka minut. Upewnij się, że obie strony są w pełni pokryte.

Krok 4: Delikatnie dodaj plastry do patelni i gotuj, aż spód stanie się złotobrązowy, około 2 minut, a następnie odwróć i smaż przez kolejne 2 minuty, aż uzyskasz złoty kolor. Powtórz ten proces z pozostałymi plasterkami brioche, aż wszystkie zostaną ugotowane.
Na wierzch dodaj ser mascarpone, dżem i świeże owoce.
Smacznego!